Français
English
Italiano
Português
Türkçe
Polski
Español
Deutsch
Jeśli zdecydowałeś się na czarter prywatnego odrzutowca, to co zjesz na pokładzie będzie integralną częścią Twojego doświadczenia. Niezależnie od tego, czy chcesz przystawki, sushi, gorące danie przygotowane przez szefa kuchni nagrodzonego gwiazdką Michelin, czy po prostu rogalika, wystarczy, że zapytasz nas o to przed lotem, a wszystko, co musisz zrobić, to cieszyć się tym na pokładzie. Przelot prywatnym odrzutowcem zapewnia dostęp do dostosowanego do indywidualnych potrzeb cateringu, zapewniającego niezapomniane wrażenia kulinarne.
Co mogę zamówić na pokładzie? Catering szyty na miarę…
Odpowiedź jest prosta: możesz zamówić, co tylko zechcesz. Dania są przygotowywane na ziemi przez firmy cateringowe lub specjalistów od cateringu lotniczego. Mogą oni zaprojektować proste, wykwintne menu z wykorzystaniem lokalnych, ekologicznych i sezonowych produktów. Możesz również poprosić ich o przygotowanie dań typowych dla twojego regionu lub kraju. Jeśli chodzi o napoje, oferta jest nieograniczona: szampan, grand cru, piwo, napoje bezalkoholowe lub soki owocowe są w ofercie. Od kawioru, często docenianego przez biznesmenów, po tradycyjny kebab preferowany przez piłkarzy, jesteśmy tutaj, aby spełnić każde życzenie, w tym najbardziej ekstrawaganckie. caption id=”attachment_16349″ align=”alignnone” width=”1920″]
Photo credit: Pixabay[/caption]
Jak przygotowywane są dania?
- Dania są przygotowywane z wyprzedzeniem, z uwzględnieniem wszelkich alergii lub preferencji (wegańskie, halal, koszerne itp.), A także warunków, w jakich będą podawane na pokładzie, takich jak wysokość.
- Następnie są one przekazywane do operatora usług lotniskowych, takiego jak FBO, gdzie są przechowywane w chłodni, zanim zostaną zabrane na pokład samolotu.
- Po wejściu na pokład, posiłki są montowane i podgrzewane przed podaniem klientom.
Czy te same dania mogą być spożywane we wszystkich prywatnych odrzutowcach?
Menu, choć konfigurowalne, różni się nieznacznie w zależności od wybranego prywatnego odrzutowca. Lekkie i ultralekkie prywatne odrzutowce, takie jak Phenom 100 lub Pilatus PC-24, nie zawsze oferują opcję odgrzewania jedzenia. Jednak szefowie kuchni dostosują się do twoich wymagań, aby zaoferować ci wysokiej jakości dania na zimno. Większe, bardziej funkcjonalne prywatne odrzutowce, takie jak Gulfstream G550, lub samoloty VIP, takie jak Boeing Business Jet, mają niewiele ograniczeń. 
Kim są nasi partnerzy?
Współpracujemy bezpośrednio z wybraną restauracją lub firmą cateringową, taką jak Dalloyau lub Lenôtre, lub z wiodącymi firmami cateringowymi linii lotniczych, takimi jak Air Culinaire Worldwide, Servair lub Gate Gourmet. Wszystko zależy od tego, co klient chce zjeść. Na przykład Air Culinaire oferuje menu, które różnią się w zależności od miejsca docelowego; można się z nimi zapoznać z wyprzedzeniem, na przykład w Paryżu. Wśród zespołów cateringowych z siedzibą w Le Bourget można znaleźć : Air Culinaire Worldwide, Harry Traiteur, Uppersky Gourmet i In Fine Gourmet. Zaletą korzystania z usług specjalistów od cateringu lotniczego jest to, że oferują oni wysokiej jakości dania, które można spożywać kilka godzin po ich przygotowaniu. Dostosowują się oni również do szczególnych warunków panujących na pokładzie samolotu, doskonale wiedząc, jak przestrzegać łańcucha chłodniczego. Wreszcie, dodają oni do przygotowanych potraw wzmacniacze smaku, ponieważ ciśnienie w kabinie może zmienić postrzeganie jedzenia przez klienta. caption id=”attachment_16348″ align=”alignnone” width=”1920″]
Photo credit: Pixabay[/caption] Oferta kulinarna na pokładzie prywatnego odrzutowca jest zatem nieskończona, a jednocześnie dostosowana do ograniczeń lotu i oferowanej usługi VIP.
